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Choix De L'Éditeur - 2019

Aliments fonctionnels

Vous avez sûrement entendu parler du kéfir, un aliment fermenté qui peut être très bénéfique pour le corps. Nous vous expliquons les différences entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait, ainsi que ses propriétés et comment les fabriquer. Lait Kefir vs. eau de kéfir Le kéfir est un aliment fermenté dans lequel agissent des micro-organismes vivants.

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Il n’ya pas d’année qui ne se passe pas: l’été arrive et des régimes fulgurants et des méthodes miraculeuses apparaissent pour nous aider à perdre du poids en très peu de temps afin d’arriver au moment de mettre le bikini ou le maillot de bain sans soucis. En laissant de côté que ce qui devrait vraiment compter pour nous - et nous motiver - pour être à notre juste poids (quel qu’il soit), c’est la santé, le plus gros problème est que beaucoup de ces régimes et produits n'obtiennent généralement pas ce qu’ils ont promis, ils sont chers et Dans certains cas, ils peuvent être dangereux.

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Il est possible qu'au cours des derniers mois, vous ayez vu dans certains supermarchés Mercadona - pas du tout, car ils ne sont pas encore disponibles à la vente dans toute l'Espagne - leurs nouveaux clichés fabriqués à partir d'ingrédients remarquables tels que le charbon actif, le gingembre ou le gingembre. Aloe Vera, entre autres. Actuellement, sur le site Web de Mercadona, l’aloe vera n’est plus disponible à la vente, mais au charbon actif et au gingembre.

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Avec l’arrivée de l’automne et de l’hiver, les premiers rhumes et grippes commencent, ainsi que les jours de maladie. Il n’est donc pas rare que nous nous efforcions de trouver une solution ou un remède qui nous aide à ne pas tomber aussi souvent malade et qui améliore nos défenses. Parmi ces remèdes, nous allons généralement, entre autres, au miel et à la gelée royale.

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L'huile d'olive extra vierge est l'un des aliments les plus populaires et les plus recommandés dans le cadre d'une alimentation saine. De plus, c’est un ingrédient de la production locale et typique du régime méditerranéen. Pour que nous n'ayons plus rien sans le savoir, nous vous racontons tout sur l'huile d'olive extra vierge: ses propriétés, ses avantages et ses utilisations possibles en cuisine.

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L'été est synonyme de vacances et de soleil. Cette période de l'année est celle où nous passons plus de temps sous les rayons du soleil. À Vitónica, nous avons toujours souligné l’importance de prendre soin de la peau de ses effets. Mais il est non seulement nécessaire de recourir à une protection externe, mais il est également nécessaire de le faire de l'intérieur.

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Le chitosan est un ingrédient fréquent dans les pilules ou les suppléments pour perdre du poids, ainsi que dans les substituts alimentaires. Cependant, ses effets sont encore mal compris et c'est pourquoi on se demande ce qui est vrai dans les propriétés amincissantes du chitosane. Le chitosane et son impact sur le poids corporel Le chitosane est un composé riche en chitine, un polysaccharide très abondant, similaire à la cellulose, qui ne peut être digéré par notre corps et qui absorbe de l'eau tout en apportant des nutriments une fois présents dans l'organisme. l'intestin

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Nous trouvons de la caféine dans le café, le thé, le cacao, le guarana, dans des pilules stimulantes pour perdre du poids et dans de nombreuses boissons et boissons sans alcool que nous trouvons dans tous les supermarchés et, en raison de sa présence dans de nombreux produits, il est probable que nous allons Avec sa consommation. C'est pourquoi nous verrons, selon la science, combien de caféine nous pouvons consommer en toute sécurité et, afin d'estimer notre consommation, combien nous en trouvons dans notre tasse et dans les produits les plus courants.

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Parmi les produits phares de ** la supplémentation nutritionnelle **, les suppléments de magnésium sont souvent des protagonistes, en particulier ceux qui ciblent les athlètes. Mais comme il arrive toujours lorsque nous nous tenons devant ce marché, nous devons nous demander avec un œil critique si elles sont vraiment nécessaires pour que notre corps reçoive tout ce dont il a besoin, s’il respecte ses promesses ou s’il n’est pas possible d’ingérer tout le magnésium nécessaire. je mange bien.

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On trouve de plus en plus d'huile de noix de coco dans nos cuisines et parmi les produits que nous achetons au supermarché. Nous verrons donc ce que c'est, quels en sont les avantages, les utilisations possibles et, au bout du compte, si cela vaut la peine de l'intégrer au quotidien ou non. Qu'est-ce que l'huile de coco? C'est une huile végétale comme l'huile d'olive, mais contrairement à cette huile de coco contient 90% d'acides gras saturés, tandis que les huiles monoinsaturées dominent dans l'huile d'olive.

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Certainement, dans une conversation sur les cafés que vous aviez au travail, vous aurez remarqué qu'il y a deux types de personnes: ceux qui prennent une tasse et mettre une moto et ceux qui peuvent en avoir une juste avant d'aller se coucher et ils ne remarquent absolument rien. Cela a une raison scientifique derrière et cela nous arrive à tous.

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Le cacao est un aliment très sain avec de grands avantages, parmi lesquels nous trouvons une mémoire améliorée, une performance sportive et qui suggère maintenant qu’il est une aide pour gagner de la masse musculaire. Comment le cacao m'aide-t-il à gagner de la masse musculaire? Avant d'expliquer pourquoi le cacao vous aide à gagner de la masse musculaire, je dois expliquer deux concepts: La myostatine est une molécule qui limite la quantité de masse musculaire que notre corps peut acquérir naturellement.

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La créatine est peut-être l'un des suppléments les plus populaires et les plus efficaces que l'on puisse trouver aujourd'hui dans les magasins de suppléments. D'autre part, la caféine est une substance très courante, consommée par la plupart des gens et on pense que ces deux substances combinées ne sont pas compatibles. Vous l'avez sûrement lu et entendu à plus d'une occasion, car on dit souvent que la caféine fait perdre tous les avantages de la créatine et ne vaut donc pas sa consommation, mais est-ce vrai?

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Le café est un excellent complément. Il a maintes fois prouvé qu'il avait de grands effets bénéfiques sur la santé, la performance sportive, votre santé et s'est même révélé être une petite aide pour brûler les graisses. Mais malheureusement, le café a un gros problème. Notre corps génère une tolérance à cette substance et certains de ses effets disparaissent avec le temps.

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Au fil des années, lorsque nous avons mentionné certains aliments, nous avons toujours eu la tête froide ou avons toujours été considérés comme des aliments à éviter dans notre alimentation. La vérité est que, dans le sentiment collectif, ces aliments occupent une position plus basse et il est donc important que nous prenions en compte le fait qu'ils ne sont pas aussi mauvais qu'on le croit.

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