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Semaine sans viande, osez-vous être végétarien pendant une semaine?

Il y a quelque temps, nos camarades de Directo al Paladar nous ont parlé du "lundi sans viande" que nous avons proposé d'éliminer la viande et le poisson de notre alimentation un jour par semaine. La proposition a été étendue et aujourd'hui, le mouvement international s'appelle Semaine sans viande. Vous Oseriez-vous être végétarien pendant une semaine?

La campagne internationale née il y a deux ans en Australie ne prétend pas que nous sommes tous végétariens, mais son intention est plutôt sensibiliser le public à la quantité de viande que nous consommons et aux conséquences que cela peut entraîner, non seulement dans notre santé mais aussi dans celle de la planète et de l’environnement.

L'idée est née de l'inquiétude suscitée par la maltraitance des animaux dans les fermes de production, principalement en raison de la demande excessive de viande sur le marché des consommateurs.

C’est pourquoi aujourd’hui l’idée devient globale et nous encourage à apprendre à manger avec moins de viande, essayant même le défi, pendant environ sept jours. Rappelez-vous que l’idée n’est pas de nous encourager à devenir végétariens, mais plutôt de nous rendre compte de la quantité de viande que nous consommons et d’apprendre à cuisiner et à manger sans viande, poisson, fruits de mer, saucisses et autres aliments dans notre alimentation.

Ainsi, pour prendre soin de votre santé, contribuer à l'environnement et aux animaux, le défi est un Semaine sans viande. Et vous, osez-vous être végétariens pendant une semaine?

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