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Le régime final sera décidé par nos gènes

Et il semble qu'il n'y ait pas beaucoup de doute que la nutrigénomique sera à l'avenir un élément très important de la médecine préventive. En fonction de notre carte génétique, voici comment notre régime devrait être. C'est l'aboutissement de l'individualisation diététique et l'aboutissement d'années d'études sur l'optimisation de l'alimentation.

Si, il y a quelques années, les maladies infectieuses constituaient la principale préoccupation de la médecine, il s'agit aujourd'hui de maladies chroniques telles que le diabète, l'hypertension et, finalement, le syndrome métabolique obésité, stress, sédentarité et manque de repos.

La nourriture a une influence notable sur notre génétique

Les mauvaises habitudes font que certains gènes s'expriment négativement et soyons plus susceptibles de développer des maladies. Ceci est une fonction de chaque personne, nous sommes donc plus vulnérables en fonction de quelles actions.

La génétique prédispose, mais ce sont nos habitudes quotidiennes qui permettent l’expansion de ces gènes.

La génétique n’est pas facile à comprendre, mais pour le dire simplement: nous avons tous plus ou moins de balles dans notre arme génétique, mais elles seront les actions que nous faisons fréquemment ceux qui déterminent si l’arme est tirée ou non.

Au fur et à mesure que les détails de notre carte génétique sont révélés, davantage d'options sont disponibles. être capable de personnaliser un régime pour prévenir certaines maladies dont nous pouvons être plus liés. Une mutation d'un gène peut déterminer si le taux de cholestérol dans le sang a tendance à être élevé ou non. Si nous le savons, nous pouvons agir en conséquence de manière préventive.

En fonction de nos caractéristiques génétiquesNous pourrions également savoir à l'avenir si une personne bénéficie davantage d'un régime riche en lipides, en protéines ou en glucides, ou s'il existe une vitamine ou un minéral que nous devrions prendre en complément. Il en va de même pour certains aliments, qui seront plus appropriés ou non en fonction de la personne et de ses caractéristiques génétiques.

La médecine saura-t-elle utiliser la nutrigénomique?

L'important dans cette nouvelle science est que la médecine sait comment la mettre en pratique chez les gens ordinaires. À l'avenir, si nous avons information génétique d'un patient, le médecin doit avoir des connaissances suffisantes pour savoir comment fournir une nourriture adéquate à ce patient.

C'est clair que il n'y aura pas de formules magiques et toute prescription diététique sera très individualisée, mais ce qui a été étudié jusqu’à présent indique que les conseils diététiques qui peuvent être donnés aux patients seront plus précis que les simples directives diététiques que nous avons aujourd’hui, selon lesquelles presque tout le monde est traité de manière égale.

A mon avis c'est très important que la santé publique prenne la nutrigénomique au sérieux et que l'étude génétique ne soit pas laissée aux entreprises privées pour tirer des conclusions sur le style d'alimentation qu'une personne devrait avoir en fonction de ses gènes.

La nutrigénomique peut être une arme de prévention très puissante si elle est installée dans le système de santé national.

Autrement dit, ne prenez pas comme un caprice ni le privilège de payer pour pouvoir mener une étude génétique et connaître les caractéristiques d’une personne en ce qui concerne le type d’aliment. Cela devrait être le droit de tout le monde avec l'intention de assurer la santé publique et prévenir les maladies.

Notre carte génétique permet déjà de détecter des maladies, des allergies éventuelles, des intolérances, si elles proviennent du même test de talon lors de notre naissance. Cela laisse beaucoup de possibilités pour prendre soin de la qualité de vie d'une personne.

La médecine familiale dans les centres de santé aurait de nombreuses possibilités de prévention si la nutrigénomique va s'installer à l'avenir dans le système de santé national. Notre médecin saurait avec certitude quel style de régime alimentaire nous guiderait pour améliorer notre santé. Cela sans avoir d'applications ou de gadgets qui complètent la capacité d'appliquer ces connaissances: recettes, listes d'aliments, agendas alimentaires ...

Sans doute, La nutrigénomique est l'avenir de la diététique, mais il reste encore beaucoup d’informations à déchiffrer de notre carte génétique et beaucoup de travail pour gérer comment appliquer cette nouvelle science de manière pratique pour améliorer notre qualité de vie.

Enfin, nous vous proposons une conversation très intéressante entre Punset et José María Ordovás, l’un des parents de la nutrigénomique:

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