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Flexitariens ou végétariens flexibles

Il y a quelques jours, notre collègue Cristina nous a parlé du véganisme et du végétarisme, deux modes de vie fondés sur la consommation d'aliments d'origine végétale et n'utilisant pas de produits dérivés d'animaux, bien que les végétariens puissent ne pas l'être strict et peut inclure certains produits d'origine animale dans votre alimentation, tels que les œufs ou le lait.

Plus souple dans le régime alimentaire, mais toujours avec des habitudes alimentaires basées sur les aliments végétaux, on trouve Flexitariens, ceux-ci peuvent généralement avoir un régime végétarien, mais ne renoncent à aucun aliment d'origine animale, bien que de temps en temps.. Ce serait ce qui se rapprocherait le plus d'un régime méditerranéen, tout en réduisant légèrement la consommation de viande et de poisson. On dit que la diète flexitarienne est pratiquée surtout quand ils mangent à l'extérieur du domicile. Ce sont souvent aussi des gens qui veulent suivre un régime végétarien mais ne l'obtiennent pas parce qu'ils veulent continuer à consommer toutes sortes d'aliments, tout en contrôlant toujours les nutriments qu'ils consomment. , avec produits intégraux, écrémés, etc.

En fait, chaque individu peut créer ses propres habitudes alimentaires et nous constatons que le régime flexitarien peut être attribué à de nombreuses personnes sans le savoir. Ce terme n’est pas si ancien non plus, comme nous le lisons sur Wikipedia depuis 1992, et le semi-végétarisme, le pseudovégétarisme ou le végétarisme à temps partiel peuvent être substitués ou avoir le même sens.

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