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Éclaboussure de fruits de mer avec des légumes. Recette saine.

À ces dates, les repas abondants et les excès sont à l'heure de la journée, car nous rencontrons souvent nos proches pour fêter Noël. Ceci est gênant pour de nombreuses personnes qui s’occupent de leur ligne tout au long de l’année ou pour celles qui ne veulent pas manger d’aliments riches en matières grasses. Pour cette raison, nous préparerons un éclaboussure de fruits de mer Pour ces dates.

277 Kcal. 84% hydrate 12% de protéines 4% de graisse

Ingrédients Crevettes, pieuvre, bâtonnets de crabe, lotte, moules, poivron vert, poivron rouge, oignon, olives vertes, cornichons, huile d'olive et vinaigre.

préparation Nous utilisons des crevettes et des poulpes déjà cuits que nous pouvons trouver dans n'importe quel établissement. Une fois que nous les avons, il vous suffit de les peler et de les casser en petits morceaux au goût des invités. Nous allons répéter la même opération avec les bâtonnets de crabe et les légumes que nous avions précédemment nettoyés et que nous devions couper en très petits morceaux. La lotte doit être cuite dans de l'eau avec les oignons, l'ail, le persil et le poivron vert à feu doux pendant 8 minutes, car l'eau bout. Une fois préparé, nous devons le casser en morceaux, en enlevant la peau et les épines pour qu’elles ne nous dérangent pas. Une fois que nous avons tout haché, nous ajoutons l'huile d'olive et le vinaigre au goût de chacun.

Pour manger Les éclaboussures de fruits de mer sont un plat typique de ces vacances avec faible apport calorique et gras. Pour cette raison, il est recommandé à toutes les personnes qui souhaitent maintenir leur poids ou fuir l'abus de calories de ces vacances.

C'est un aliment riche en minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps tels que le magnésium, le sodium, le potassium, le phosphore ... Tous sont essentiels aux fonctions vitales de l'organisme.

À cela, il faut ajouter l'apport protéique que cet aliment a indiqué en période de croissance. Parallèlement à ces offres, de grandes quantités de vitamines, parmi lesquelles les Vitamine C, E et A. Tous ces éléments sont fondamentaux pour le bon fonctionnement de l'organisme, en particulier la vitamine C, nécessaire pour renforcer le système immunitaire et lutter contre les attaques de l'étranger.

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