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Les avantages du jambon ibérique pour la santé

Une étude récente réalisée à Badajoz indique que l’un des produits les plus recherchés par les Espagnols et qui est produit en grande quantité dans le pays, n’est pas un aliment de luxe, mais peut avoir de grands avantages pour la santé.

Bien qu’il pense qu’il existe derrière une vaste campagne de publicité, le avantages du jambon ibérique pour la santé ils sont indiscutables parce que réduire le cholestérol, aide à réduire le tension artérielle, minimise les risques de thrombus et fournit vitamine E à l'organisme, qui a une forte action antioxydant.

Un autre des plus grands doutes concerne son contenu dans graisser et son influence sur le poids corporel, et bien que son pourcentage de graisse atteigne 20% facilement, beaucoup sont insaturés, donc bénéficier le coeur en réduisant les lipides plasmatiques et aussi si consommé avec modération, il ne doit pas être la cause de la prise de poids.

Dans la campagne d'information sur le porc ibérique, il est suggéré de considérer le jambon ibérique comme un produit de luxe néfaste pour le consommateur. Toutefois, il convient de souligner que, même si cet aliment est bénéfique pour la santé, il ne s'agit pas d'un aliment de base dans le régime alimentaire qui doit être consommé de manière essentielle tous les jours.

D'autre part, la campagne n'indique pas sa riche en sodium qui favorise la rétention d'eau et qui est déconseillé chez les personnes hypertendues pour qui le jambon ibérique serait bénéfique (selon cette campagne) en favorisant la circulation sanguine et en protégeant le cœur.

On peut en conclure que tout n’est pas dit dans les campagnes marketing, mais Le jambon ibérique peut être un produit à inclure dans notre alimentation, avec modération et pas tous les jours, sans que notre consommation ne nous fasse prendre du poids ou nuire à notre santé, mais au contraire, le jambon ibérique encadré dans un régime alimentaire équilibré offre de grands avantages pour la santé.

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