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Réduire la consommation de viande serait la clé de la lutte contre le réchauffement climatique selon l'ONU

Le changement climatique est un problème qui mérite l'attention de tous et, dans la lutte contre ce fléau, nos habitudes peuvent être très utiles. Par conséquent, selon un rapport de l'ONU récemment publié, Réduire la consommation de viande serait la clé pour réduire le réchauffement climatique.

Moins de viande contre le changement climatique

Ce n’est pas la première fois que la viande rouge est au centre du débat en matière de protection de l’environnement, c’est que bétail occupe 83% du terrain dédié à la production alimentaire et génère 60% de gaz à effet de serre de l'agriculture selon une étude publiée l'année dernière.

Comme si cela ne suffisait pas, la viande fournit une faible proportion d’énergie à notre alimentation et n’est donc pas très efficace pour notre santé en ce qui concerne la protection de l’environnement.

Il ressort également du récent rapport de l'ONU que l'agriculture, la foresterie et d'autres utilisations des terres par l'homme Ils sont responsables de 23% des émissions de gaz à effet de serre. Par conséquent, si nous voulons maintenir le réchauffement climatique en dessous de 2 degrés, il est nécessaire de procéder à une restructuration industrielle difficile.

Plus facile à mettre en œuvre et tout aussi efficace serait la modification des habitudes du consommateur qui influerait en fin de compte sur l'industrie alimentaire. Pour lui, un changement de régime est recommandé, y compris une consommation réduite de viande.

Ongle consommation accrue d'aliments à base de plantes et diminution de la consommation de viande rouge Cela peut être très favorable à l'environnement et à notre santé.

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